
课程大纲:
欢迎来到饭局社交课,带你看懂饭局里的人情世故,读懂酒杯中的人际交往。
在正式听课前,很多朋友一听到 “饭局社交”,脑海里浮现的,往往是这样的画面:一群人为了拿下生意订单,酒桌上红脸推杯换盏、互相吹捧,喝得酩酊大醉的商业酒局;或是像《人民的名义》里演绎的场景,和大人物同席,每一句话都要谨小慎微,对话处处敏感的应酬饭局。如果你觉得,只有这类才算饭局社交,那说明你还没有真正理解饭局对于我们的意义。
首先,饭局并不是生意人独有的社交场所。
不少人会觉得,只有做生意的人,要对接项目、洽谈合作,才免不了饭桌应酬。饭桌上氛围轻松,酒精更容易让人放下防备,很多事情确实更容易谈成,这点无可否认。
但试问,不做生意,我们就不去餐馆吃饭了吗?有调查显示,中国人平均一年会下四十次馆子。越是重要的事,大家越习惯放到饭桌上去沟通。回想生活里的场景:想请重要的人帮忙,是不是会约对方吃饭细聊?入职新公司、加入新圈子,认识新朋友,是不是会聚餐拉近彼此距离?朋友结婚、亲友团聚,也会摆上一桌,在吃饭当中联络感情。答案都是肯定的。
所以饭局从来不是商人的专属。无论你是什么身份,从事什么行业,都有必要学习饭局社交。对中国人而言,相约吃饭是十分普遍的社交方式,饭桌是我们生活里极为重要的社交场。一顿饭吃完,往往就决定了别人愿不愿意帮你,对你的评价好坏,甚至直接影响你的人脉积累。
其次,饭局社交也不是只有男人才需要学。
提起饭局,很多人的固有印象,就是一群男人喝得醉意醺醺,满桌酒气,仿佛和女性毫无关系。就算有女性在场,也常常沦为饭桌上被议论的附属对象。说实话,这是很大的误区。
我自己就是一名女性,同时是省级电视台主持人,因为工作缘故,参与饭局的机会比普通人更多。我的生活里有各式各样的饭局:和客户的庆功宴、与同事闺蜜的日常聚餐,还有生日宴、婚宴等等。
最开始接触各类饭局的时候,我也遇到过不少难题:酒量不好却被轮番劝酒,内心十分惶恐,担心喝醉失态、自身安全得不到保障;饭桌上被调侃催婚,成为众人议论的焦点,尴尬到只想逃离;不知道怎么开启话题化解冷场,只能全程低头玩手机。
后来我不断向前辈请教,钻研高情商沟通方法,学习心理学知识,慢慢找到应对这些困境的办法。渐渐的,我在饭局之中不再做默默无闻的小透明,也不会过度抢风头,总能给旁人留下不错的印象,这份能力也为我的职业发展带来了不少助力。很多人跟我吃过一顿饭之后,都会对我印象深刻。
大家不要误以为我练出了千杯不醉的酒量,恰恰相反,我至今依旧一杯就倒。酒桌上成事,从来不靠能喝酒,核心在于懂得兼顾在场所有人的感受,让大家吃得舒心愉快,同时恰到好处地展现自己。
因此,无论男女,都该学习饭局社交。它拼的不是酒量,而是说话的智慧、交际的能力。
说了这么多,到底什么才是饭局?
饭局的名目数不胜数:婚宴、升学宴、赔礼道歉、求人办事、过节团聚、会议聚餐、开业贺宴…… 生活里处处都是饭局。
在这里我想引用《欢乐颂》里的一段剧情。蒋欣饰演的樊胜美,她的男友王柏川创业打拼,一次应酬喝到不省人事,蹲在路边呕吐,恰巧被闺蜜安迪、曲筱绡撞见。第二天中午,安迪特意邀约王柏川,和自己的朋友共进午餐。
这顿饭并不是心疼王柏川辛苦,请他吃顿好饭,而是借着这个饭局,给王柏川创造接触包氏集团小包总的机会。就是这一顿午饭,让王柏川的小公司拿到了一笔大额合作。
这就是对饭局最好的诠释:重点从来不在 “饭”,而在 “局”。吃什么无关紧要,关键是你能不能借着这顿饭抓住机会,塑造个人形象。人脉、圈层、社会资源、情谊、生意,几乎都绕不开饭局。毫不夸张地说,饭局就是我们的公关战场,也是职场的通行证。
马云曾说:笨的人吃饭,吃的只是饭;聪明的人吃饭,吃的是机会。饭局是机遇的起点,也是人脉与资源诞生的地方。无论男女,无论什么行业,人生总会遇到需要在饭桌上处理的人和事。
在推杯换盏、谈笑风生之间,饭局可以帮你打造亮眼的个人名片。掌握饭局技巧,你就能找准说话时机,读懂对方心思,在轻松的氛围里摸清对方诉求,把事情谈妥。这就是当下的关系时代。
如果你问,去哪里搭建人脉、获取资源?答案离不开饭局。
如果你问,什么人要懂饭局社交?答案是,所有人。
在这门课程中,我不会讲空洞的大道理,全部结合我的亲身经历,分享可落地的实操方法,带你做到饭局中游刃有余。
比如老板劝酒,但自己不会喝该怎么办?遭遇强行劝酒,如何体面拒绝,不伤双方情面?饭桌上有人抛出让你难堪的话题,该怎样化解?求人办事,如何巧妙开口?在饭局上总是充当小透明,又该如何改变现状。
需要提前说明:上完这门课,不会让你的酒量变好。但你能够习得高情商的说话方式,读懂饭局里的人际关系。依靠饭桌上得体的表现,收获他人好感,促成合作,积累人脉,把一件件事办成。
课程目录:
00发刊词:为什么我建议每个人都要了解饭局社交.mp3
01中国饭局有套路,易犯的 4个禁忌.mp3
02高手点菜有门道,助你少花钱办大事.mp3
03把握时机巧祝酒,轻松点燃饭局氛围.mp3
04饭局买单有技巧,别因买“错”单得罪人.mp3
05几个万能话题,让陌生人聚集的饭桌熟络起来.mp3
06怎么夸人不显虚假,还能夸到别人心坎里.mp3
07饭桌上成了别人话题中心点,如何脱困.mp3
08饭桌聊到隐私话题,如何优雅接招.mp3
09说话先过脑,谨防说者无心,听者有意.mp3
10饭局真假双面语言,场面话与真话如何分辨?.mp3
11防备饭局上的小人和骗子.mp3
12学会倾听,掌握时机巧妙插话不尴尬.mp3
13不胜酒力,却被点名敬酒、陪酒怎么办.mp3
14对方有来头,面对性骚扰不能发火怎么办.mp3
15时候不早了,却被邀约继续娱乐,不想去怎么办?.mp3
16饭局上求人办事被拒怎么办?进退有度巧做人.mp3
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